Овощной крем суп #shorts

Овощной крем — суп/
Лук – 150 гр./
Морковь – 200 гр./
Свекла – 200 гр./
Картофель – 250 гр./
Капуста – 200 гр./
Лимон – 0,5 шт./
Соль – 0,5 – 1 ст.л./
Мята – 1 ч.л./
Масло подсолнечное – 30 мл. Бульон или вода – 1,5 л./
В трехлитровой кастрюле нагреем масло. Выложим лук нарезанный полукольцами, обжарим до золотистого цвета. Все овощи тонко нарежем или натрем на крупной терке. Далее обжариваем морковь, затем картофель, все жарим на сильном огне. Теперь свекла и капуста./
Добавим соль и сушеную мяту. А также мясной бульон или можно просто воду. Варим на среднем огне 30 минут./
Погружным блендером измельчим все овощи. Суп должен получиться однородным. В заключении выжмем сок половины лимона. Супчик готов, он очень вкусный и полезный./
Приятного аппетита!

Воспользуйтесь возможностью поделиться этим видео со своими друзьями и семьей, если вы нашли его полезным.