Жаркое из говядины с черносливом #жаркое #говядинасчерносливом

Жаркое из говядина с черносливом — необычно пикантное и интересное блюдо. Это идеальное сочетание нежного мяса говядины и сладковатого чернослива создает восхитительный вкус, который не оставит вас равнодушным.

Сначала нужно подготовить говядину. Очистите ее от пленок и лишнего жира, помойте и нарежьте на куски среднего размера.
Лук нарезаем перьями или полукольцами, морковь небольшими кубиками. Картофель режем довольно крупными кусками. Затем подготовьте чернослив. Помойте его водой и нарежьте на небольшие кусочки, примерно 1-2 см.
Раскалите в казане или в глубокой чугунной кастрюле масло и обжарьте мясо до румяной корочки. Добавьте лук и морковь к мясу, перемешайте. Обжаривайте еще 15-20 мин.
Залейте содержимое казана водой, чтобы немного всё покрывало и посолите. Уменьшите огонь до среднего, тушите 1 час или больше.
Положите в жаркое лавровый лист душистый перец, посолите если нужно. Добавьте чернослив, картофель, соль, перец, воды если нужно ещё и тушите до готовности картофеля.

Ингредиенты:
Говядина 1 кг.
Чернослив без косточки 200 гр.
Лук 3-4 шт.
Морковь 2 шт. средние
Вода 1 л.
Соль
Перец
Лавровый лист 1-2 шт.
Душистый перец 7 шт.
Картофель 1 кг.

ВКОНТАКТЕ https://vk.com/dvoinayaportsiya
ДЗЕН https://dzen.ru/dvoinay_portsiya
ОДНОКЛАСНИКИ https://ok.ru/group57751992467699

Рецепты блюд из курицыhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNE6JK6aUnGIG8BjTckukNsb
Супыhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNEsJLzNPVWSRKRmTq0T2HBd
Несладкая выпечкаhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNHuxbasiTGVXo-W5OX4XN6x
Что приготовить на даче. Мангал, гриль, казанhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNEYikFyJn2X9A7EjLtaBQgL
Закусочкаhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNG4yZMPnmwwmgODlo3UQgdn
Всего понемногуhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNH5yf77OCsYc6-nwDm42BYi
Блюда из мясаhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNFkpA2HPd6vaBIDRnoe2v4T
Блюда из рыбы и морепродуктовhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNHmwPdJSWgM-0vvHOAOtKlD
Салатыhttps://www.youtube.com/playlist?listPLSpIs8JbVMNGCR6D4Rv5u_KuDD-_XRgWk
Блюда в казанеhttps://www.youtube.com/watch?vxbEs2Q1uwC0&listPLSpIs8JbVMNFij_D6n4w_XKOdA8hxl086

Воспользуйтесь возможностью поделиться этим видео со своими друзьями и семьей, если вы нашли его полезным.